Ciambella allo Yogurt Soffice e Veloce
⏱️ Pronta in 10 minuti (più cottura)
📝 Ingredienti
3 uova
180 g zucchero
1 vasetto di yogurt bianco (125 g)
100 ml olio di semi
250 g farina 00
1 bustina di lievito per dolci
Scorza grattugiata di limone o arancia
1 pizzico di sale
(Facoltativo) zucchero a velo
👩🍳 Preparazione
Accendi il forno a 180°C.
Sbatti uova e zucchero fino a chiaro e spumoso.
Aggiungi yogurt e olio, mescola bene.
Incorpora farina, lievito e sale setacciati.
Profuma con scorza di limone o arancia.
Versa l’impasto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato.
Cuoci per 35–40 minuti (prova stecchino).
Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
✨ Varianti golose
Alla vaniglia: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Con gocce di cioccolato o mirtilli.
Senza lattosio: yogurt e latte vegetali.
